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FISIOLOGIA DEL EJERCICIO
	Indice de artículos: Stress oxidativo y fútbol profesional Biogénesis Mitocondrial y Ejercicio El Cortisol y la composición corporal La somatotrofina u Hormona del crecimiento Umbral ventilatorio Sistemas energéticos Síntesis Proteica y Glutamina Lactato, pH y transportadores Fatiga Central
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Stress oxidativo y fútbol profesional (2 artículos) Lic. M. Fernanda Insua - Bióloga Celular Evaluación de autoanticuerpos contra LDL oxidadas (oLAB) y estatus de antioxidantes sanguíneos en jugadores profesionales de fútbol. Klapcinska B, Kempa K, Sobczak A, Sadowska-Krepa E, Jagsz S, Szoltysek I. Int J Sports Med. 2005 Jan-Feb;26(1):71-8. Valoración bioquímica de estrés oxidativo, fluidez de la membrana de los eritrocitos y status de antioxidantes en jugadores profesionales de fútbol y en controles sedentarios. Cazzola R, Russo-Volpe S, Cervato G, Cestaro B. Eur J Clin Invest. 2003 Oct;33(10):924-30. Department Preclinical Sciences, University of Milan, Milan, Italy. Leer artículos completos >>> Biogénesis Mitocondrial y Ejercicio Lic. M. Fernanda Insua - Bióloga Celular La actividad contráctil crónica produce biogénesis mitocondrial en el músculo, entendiendo estos términos como los procesos celulares involucrados en la síntesis y degradación de estas organelas. Leer artículo completo >>> El Cortisol y la composición corporal Lic. M. Fernanda Insua - Bióloga Celular Lic. Karina Fuks - Nutricionista La comprensión de las funciones y acciones del cortisol frente a determinados estímulos como el estrés fisiológico (entrenamiento y las estrategias alimentarias) ó el estrés psíquico emocional es de suma importancia a la hora de comprender por qué haciendo supuestamente lo correcto podemos fracasar con nuestra planificación con al actividad fisica y la alimentación... Bajar artículo completo >>> La somatotrofina u Hormona del crecimiento Lic. Karina Fuks - Nutricionista La GH es una proteína de 191 aminoácidos. El gen humano de esta hormona es un integrante de una familia de genes formada por 5 miembros, que se encuentra en el cromosoma 17. Este gen sólo se expresa en las células somatotropas de la pituitaria anterior, que son las productoras de GH. Una vez sintetizada en el retículo endoplásmico, esta se transporta a gránulos de secreción que son liberados ante un estímulo... Bajar artículo completo >>> Umbral ventilatorio Algunos conceptos y aplicaciones prácticas Dr. Barbosa La mayoría de los conceptos vertidos a continuación, provienen del curso de perfeccionamiento que realicé en la Universidad de California, Los Angeles (UCLA), acerca de la evaluación cardiorespiratoria y metabólica durante el esfuerzo físico. Elegí el tema Umbral Ventilatorio, por ser un tema muy interesante, pero que no siempre aparece explicado de una forma accesible y sencilla para el lector. En el presente trabajo no pretenderé clarificar la variada y nutrida terminología empleada para referirse al tema "Umbral Anaeróbico". Bajar artículo completo >>> Sistemas energéticos Lic. María Fernanda Insúa - Bióloga Celular mfinsua@criba.edu.ar Cualquier actividad humana, ya sea física, intelectual o sensorial, incluso el reposo, necesita de aporte de energía para llevarse a cabo. La vida necesita de energía para sustentarse, sin embargo no todas las actividades necesitan de la misma cantidad. En referencia a la actividad física, existen pruebas que precisan una gran cantidad de energía en poco tiempo, por ejemplo una carrera de 50 ó 100 metros... Bajar artículo completo >>> Síntesis Proteica y Glutamina Lic. Karina Fuks - Nutricionista Los estudios y la bibliografía existente acerca de la glutamina es múltiple y variada, y el objetivo de este informe es la revisión de varios conceptos para entender como actúa este aminoácido sobre rendimiento deportivo. *Características de la glutamina* La glutamina es un aminoácido que puede sintetizarse en el organismo a partir de otros aminoácidos tales como la valina, la isoleucina o el ácido glutámico... Bajar artículo completo >>> Lactato, pH y transportadores Lic. M. Fernanda Insua - Bióloga Celular Importancia del pH muscular El pH es un factor importante en la distribución del lactato y los protones entre los distintos compartimentos del cuerpo y el destino del lactato entre esos distintos destinos se encuentra regulado de una forma sumamente compleja. Los componentes involucrados en el control integral de los flujos de lactato son: el patrón de distribución de los transportadores lactato-protón, la distribución de enzimas, la capacidad metabólica, la inhibición competitiva por otros sustratos, el flujo sanguíneo y el pH. Además la contribución de los distintos componentes puede variar con la intensidad de trabajo y con el número de fibras involucradas... Bajar artículo completo >>> Fatiga Central La fatiga muscular es definida habitualmente como la incapacidad del músculo para mantener la fuerza o potencia esperada o requerida. Las causas de la fatiga muscular son debidas a diferentes alteraciones específicas dentro del propio músculo, entre las cuales cabe destacar la debida a la depleción o agotamiento de substratos energéticos (glucógeno muscular). Bajar artículo completo >>>

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